El rancho Loma Bonita, fue adquirido con la idea de proveer de un espacio de descanso para sus propietarios, buscando tener un área donde se produjeran sus alimentos de manera limpia, alejados del loco sube y baja de la ciudad.
Sin embargo, la reorientación del objetivo original afortunadamente se logra a partir de la preocupación creciente de la falta de disponibilidad de alimentos limpios y las formas comerciales voraces para todos los amigos y familiares.
Desde 2003 se inicia la transformación de un ambiente de granja porcícola a rancho agroecológico
Ubicación
Se encuentra localizado a 15 Km de la cabecera municipal, Tepetlixpa, casi en el límite del Estado de México y colindando con el estado de Morelos.
Con clima templado semi cálido, sub húmedo con temperatura media de 17.1•C y una precipitación promedio de 1800mm anuales.
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El rancho Loma Bonita cuenta con una superficie total de 4,334 m2. El terreno está compuesto por lomas de pendiente suave con un desnivel entre las partes más altas y área baja de 300m.
De está superficie total el 28% se encuentra en un proceso de recuperación de suelo y agua. A través del uso de zanjas de infiltración y conducción de agua, bordos e integración de materia orgánica directa al suelo, establecimiento de barreras muertas y vivas.
El 42% de las áreas están dedicadas a la producción agrícola y son manejadas bajo un esquema agroecológico, en donde se instrumentan diferentes alternativas productivas y de recuperación de fertilidad de suelo.
Las áreas silvestres, ocupan una superficie del 18 %; y el resto 12% de área construida
Desde finales de 2003 hasta el 2005, se comenzó a producir de manera equilibrada al menos 10 especies diferentes de hortalizas y frutas.
Equipo de trabajo:
El rancho tiene una plantilla permanente de 5 personas encargadas de realizar todas las actividades en campo y un encargado de mantenimiento.
Organización:
El área de producción está dividida en cuatro partes:
• Tabla alta. Donde están incluidas camas de producción de hortalizas cubierta y a cielo abierto, frutales, forraje, cereales. Responsables: Annabel y Victoria
• Tabla intermedia. Vivero de especies hortícola, frutales, aromáticas, medicinales y de ornato. Responsable: Andrés
• Tabla baja: Incluye camas de producción de hortalizas a cielo abierto, frutales, forraje, cereales. Responsables: Julián, Liborio y Mario
• Zona de amortiguamiento
• Área pecuaria. Responsable: Annabel
• Lavado y empaque: Responsables: todos participan
Las dos áreas grandes cuentan un espacio de generación de insumos, es decir composteras, y para preparación de caldos, infusiones y macerados.
Annabel también es nuestra administradora de recursos materiales, Julián es el coordinador de campo y Roberto el ranchero.
Sandra colabora en la organización general,en la planeación de la producción, establece el enlace entre el rancho y The Green Corner y también auxilia en la tareas administrativas del rancho.
Bensi y Adriana intervienen en la dirección general del Rancho.
Filosofía de producción
En el rancho, mas que seguir un manual de producción orgánica, nos regimos por el valor del conocimiento cultural y científico, recogido de la experiencia de muchos libros, amigos y del equipo de trabajo del mismo del rancho, que se reflejan en la forma en que se cuida el suelo, agua, plantas y animales; en la forma en la que se produce, se preparan y distribuyen alimentos y otros bienes.
Interactuamos con los paisajes vivos, al tiempo de tejer relaciones y sin forzarlo, se contribuye al diseño del legado a las futuras generaciones.
Tal como a la letra se indica es la agricultura sostenible y confirmamos que es la que es capaz de llenar las necesidades del presente mientras deja iguales o mejores oportunidades para el futuro. Consecuentemente, procuramos que todos los sistemas sean sostenibles, ecológicamente sanos, económicamente viables y socialmente responsables.
En el Rancho Loma Bonita consideramos que la producción no sólo implica abstenerse del uso de plaguicidas y fertilizantes sintéticos, sino que buscamos el desarrollo creativo aplicado al cocimiento de la agricultura orgánica, adaptándola a las condiciones específicas de cada área, en lugar de buscar la estandarización de procesos y resultados que dicta el mercado global.
Nuestras técnicas y métodos de producción agroecológica y comercialización están orientados a respaldar un compromiso de vida proveyendo medios para lograr prosperidad ambiental y monetaria suficiente para todos los involucrados.
Nuestra tendencia ….
El equipo de trabajo del rancho Loma bonita esta convencido de que la producción debe estar orientada a la sustentabilidad a largo plazo del agroecosistema, cada integrante del equipo sabe que nuestra agricultura es mucho más que producción, trabajamos la tierra con los principios de la agroecología y los transmitimos a campesinos y productores interesados, que a cambio nos enriquecen con sus conocimientos.
Utilizamos métodos de producción sustentable individuales, dinámicos y adaptados a sitios específicos. Pues sabemos que la vocación y cualidades de una micro región es diferente que otra que se encuentra en el mismo rancho, además de que sus tiempos también son diferentes.
En resumen… “Nuestra producción agroecológica, tiene que ver con verduras y frutas frescas y para todos el crecimiento ambiental, biológico, grupal, y personal logrado a través de la re organización en 6 años.
Al mismo tiempo se esta creando un espacio de intercambio y vinculación entre los diferentes actores del movimiento orgánico.
Como productores, estamos aprendiendo, instrumentando y transmitiendo alternativas agroecológicas en un esfuerzo de promover productos mexicanos desarrollados con tecnologías mexicanas
Hoy día, estamos al inicio del equilibrio armónico con los principios biológicos y su gente.
En este entorno cultivamos más de 15 especies de frutales, entre ellos 6 variedades de cítricos, más de 20 especies y variedades de hortalizas, mas de 15 especies aromáticas y medicinales, 3 variedades de frutillas, cereales, leguminosas y flores.
El trabajo y esfuerzo que cada integrante imprime en el rancho, ha favorecido el regreso de especies perdidas animales del lugar con la importante función autorreguladora.
Recientemente se esta promoviendo el rescate de variedades criollas de hortalizas y leguminosas de alto valor gastronómico y alimenticio, con el objetivo de introducirlas a la dieta de nuestros consumidores.
Infraestructura
Energía solar
Desde los inicios del rancho, se instaló un sistema fotovoltaico de 10 módulos solares de 53 watts cada uno, que generan aproximadamente 2,000 watts/hora/día. El equipo incluye un inversor (Convierte la energía DC en AC) de 1,500 watts
Este sistema es utilizado para electrificar la casa habitación, l bomba de agua y del funcionamiento de la reserva.
Tratamiento de aguas grises con plantas acuáticas
Se cuenta con un sistema de tratamiento de aguas grises, que consisten en una serie de tanques en “s” donde circula el agua gris de uno en uno y a través de microorganismos descomponedores y plantas acuáticas llega a un tanque donde se recolecta cristalina.
Sanitarios ecológicos secos
Todos los baños para el servicio del rancho son sanitarios ecológicos secos, los cuales no utilizan agua y con el tiempo producen materia orgánica descompuesta que nos permite devolverle a la tierra parte de los minerales que tomamos de ella.
Tanque de almacenamiento de agua de Ferrocemento
Tanque de almacenamiento 30,000 litros, dicho tanque permite almacenar agua a un bajo costo, esta agua se utiliza para el riego en época de seca.
Cabañas
Hay en el rancho 3 cabañas y un hospedaje tipo alberge construidas aprovechando parte la construcción original para el descanso de nuestros visitantes y asistentes a talleres.
