¿ Quienes somos ?

Somos una familia que ha estado en el negocio del coco para tres generaciones, cultivando y produciendo el aceite de coco y coco deshidratado, confiándolo totalmente a los estándares orgánicos. Nuestras plantaciones e instalaciones industriales están situadas en el estado de Colima, México.

Nuestra producción

El aceite de coco se obtiene de la fresca leche que se saca de los cocos. Tras un proceso de centrifugación, el agua y los elementos sólidos del coco se separan para dejar aislado y limpio el aceite virgen de coco. Como el método que se sigue previene la fermentación y no usa temperaturas elevadas, se puede obtener un aceite natural más puro y rico en ácidos grasos; altamente digeribles y benéficos para la salud ya que contribuyen a la absorción de nutrientes y vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D, E, K y betacaroteno. Además, por ser naturalmente saturado, el aceite de coco es muy resistente a la oxidación.

El aceite de coco orgánico es un producto sano y de delicioso sabor y aroma que se puede usar en la cocina diariamente.

El coco deshidratado, además de contar con todas las cualidades y beneficios de los ácidos grasos, resulta también alto en fibra, bajo en carbohidratos y es libre de gluten. Después de un proceso meticuloso el producto final son deliciosas hojuelas de coco orgánico deshidratado que pueden ser utilizadas en cualquier preparación dulce o salada.

Certificación

La integración de la certificación orgánica en la agricultura, en el proceso y en la distribución permite el control de la calidad de nuestros productos.