|
¿ Quienes somos ?
En lengua Chatina, Kiee-Lu’u significa “flor viva”. Pocos nombres podrían ser tan acertados para esta cooperativa de productores indígenas Chatinos en la Sierra Sur de Oaxaca. Para ellos, el cultivo de la Jamaica orgánica es al mismo tiempo un regalo de salud para quienes la consumen y su principal recurso para construir una economía comunitaria digna y sustentable.
En el entorno de Santa María Tlapanalquiáhuitl, un pequeño pueblo establecido en la rivera del río Verde, llamado en ese tramo río Chapulín. La mayor parte de sus habitantes son productores de Jamaica orgánica, actividad que han ido extendiendo y perfeccionando desde 1983 cuando, impulsados por una monja, crearon la cooperativa.
Con el tiempo, su producción ha ido encontrando mercados, sobre todo de exportación. Esta Jamaica orgánica, cuidadosamente pizcada a mano, es de mucho mejor calidad que la que procede de África o Asia y es particularmente apreciada por compradores Alemanes, pues la tierra en la que se cultiva, los abonos orgánicos utilizados para fertilizar los suelos y la aplicación de técnicas modernas de cultivo que, sin dañar a la naturaleza desde luego, son elementos que determinan la calidad de esta jamaica. La siembra, cosecha y secado de la flor, es realizada por cada una de las 87 familias que forman la organización, mientras que la selección, empaque y transporte corresponden a la directiva del grupo.
Con gran esfuerzo y dedicación, esta comunidad, aislada en el corazón de la Sierra Sur de Oaxaca, ha sido pionera en el cultivo de la jamaica orgánica, haciéndola llegar por vez primera a consumidores Europeos y Mexicanos.
Contacto: www.jamaicaorganica.com
|