Articulos
Para los niños

Para que tus hijos e hijas desarrollen una consciencia ecológica, pueden jugar sobre nuestro sitio: 

 

1. Los bosques http://bosques2011.mx/memorama2011/juego_de_memoria.html

2. Más bosques http://www.bosques2011.mx/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=50&Itemid=48

3. Jugar http://cads.mty.itesm.mx/portalds/principal.html

4. Aprender http://www.ecopibes.com/index.html

5. El cambio climático http://www2.ine.gob.mx/ines/CambioClimatico.htm

6. El reciclaje  http://www.guiainfantil.com/fiestas/medioambiente/reciclaje.htm

7. Los alimetos preferidos de los niño    http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/infancia_y_adolescencia/2012/01/31/206472.php

8. Pinta y colorea http://www.larioja.org/npRioja/default/defaultpage.jsp?idtab=450797 

9. Posters    http://www.huh.harvard.edu/libraries/Botanische_Wandtafeln.htm

10. En la mira de nuestros observadores    http://arboretum.harvard.edu/library/image-collection/botanical-and-cultural-images-of-eastern-asia/    

 

 

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STARBUCKS COFFEE, COFFEE MATE,PIZZA HUT, KISSES y SNICKERS de HERSHY´S y massssss...

Para aquellos que les gusta el

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Enfermedad Celiaca

Alrededor de un 2,5% de la población mundial padece la imposibilidad de evacuar sin esfuerzo o de sensación de quemazón en el pecho típica del reflujo gastroesofágico, y  seguramente son portadoras de la enfermedad celiaca.

¿Pero que es la enfermedad Celiaca?

La enfermedad celíaca o respuesta autoinmune al consumo de gluten (en adelante EC) afecta a una media mundial de uno de cada 150 nacidos; se estima que tan sólo el 9% está diagnosticado, con un volumen aproximado de 2.6 millones de celíacos en México potenciales, según cifras proporcionadas por el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ).

La EC provoca la atrofia de las vellosidades intestinales, lo que a su vez conlleva la malabsorción de los nutrientes que componen la alimentación diaria. El gluten, proteína básica en cereales como el trigo, la cebada, el centeno y la avena, forma parte del 80% de la alimentación, bien de forma directa o como espesante, soporte de aromas y aglutinante. De lo que se deduce que el 90% de los productos manufacturados que encontramos en el mercado no son aptos para los celíacos.

La EC se manifiesta de diversas maneras, la clásica incluye problemas gastrointestinales recurrentes y suele aparecer en edades infantiles; el celíaco puede ser asintomático, pasar por fases latentes, ser diagnosticado a edad adulta o presentar la variedad denominada Dermatitis Herpetiforme (DH). La enfermedad ocurre desde el nacimiento, pues existe predisposición genética y el desarrollo de la enfermedad depende de factores aún no determinados, de tal manera que uno no es celíaco cuando le diagnostican, sino desde que nace. A la EC le acompañan varias enfermedades debido a la mala absorción de nutrientes, varias de ellas son graves y la mayoría afectan a la calidad de vida del celíaco.

La dieta del celíaco ha de llevarse a cabo desde el diagnóstico y para siempre, para poder tener una vida sana, plena, socialmente activa, emocional y afectivamente equilibrada y evitar las complicaciones y enfermedades que se derivan del consumo de gluten.

Te recomendamos el foro viviendo sin de nuestros amigos Viviendo sin alergias  y los siguientes Sitios de Interés:

 

www.celiacosdemexico.org.mx

www.energuia.info

 
LA D I O X I N A

ASOCIACION INTERNACIONAL DE CLUBES DE LEONES

DISTRITO B-1

C.L. ARQ. RAUL RAMIREZ CORRALES

ASESOR DISTRITAL DEL MEDIO AMBIENTE

Nota:  Esta información es de salud…y quiero compartirla con ustedes

 

LA  D I O X I N A

La Universidad de John Hopkins acaba de publicar esto en su Boletín con carácter de importante.

 

Los compuestos de la Dioxina causan cáncer, sobre todo el cáncer de mama.

No metas tus botellas de agua al refrigerador, ya que esto libera la dioxina del plástico.

 

El Dr. Edward Fujimoto del Hospital Castle fue entrevistado para la televisión y explicó los aspectos de esta amenaza para la salud.

 

Él es gerente del Programa de Bienestar en el hospital. Estuvo hablando de la dioxina y lo peligroso que es para el hombre.

 

Dijo que no debemos usar recipientes ni vajilla de plástico para calentar nuestros alimentos en el microondas. Sobre todo, los alimentos que contienen grasa.

 

Explicó que la combinación de grasas, temperaturas elevadas y plástico, libera la dioxina en forma de vapor que se introduce en la comida y en última instancia, en las células de nuestro cuerpo.

 

La dioxina es carcinógena y altamente tóxica para las células del cuerpo humano.

 

Recomienda que usemos recipientes y vajilla de vidrio, Pyrex (cristal templado), o cerámica para calentar la comida. Obtienes los mismos resultados sin la dioxina.

 

Así que los alimentos tipo comidas preparadas y congeladas, ramen y sopas instantáneas, etc., tienen que sacarse de su empaque original y calentarse en otro tipo de recipiente.

 

No es que el papel sea malo, sino que no sabes qué cosa le pusieron al papel simplemente es más seguro usar cristal templado, Pyrex, etc.

 

Nos recordó cuando los restaurantes de comida rápida cambiaron sus recipientes de unicel por recipientes de papel. Uno de los motivos fue este problema de la dioxina.

 

Además, tomen nota: Cuando se tapa la comida con Kleen-Pack o Ega-Pack (plástico autoadherible en rollo) cuando está muy caliente, el plástico verdaderamente deja caer gotas cargadas de toxinas venenosas sobre la comida. Substitúyelo por toallas de papel absorbente.

 

Comparte esta información con tu familia, amigos y gente importante de tu comunidad y de tu vida. Gracias.

 
La Linaza Rosa
 
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